ПрАТ "Хмельницька маслосирбаза" займається заготівлею, переробкою, виробництвом і реалізацією молочної продукції.
Основні види продукції, що виробляються:
• тверді сири та сирний продукт,
• плавлені сири та продукт,
• суха сироватка та сухе знежирене молоко,
• масло вершкове,
• спреди,
• продукція з незбираного молока
В асортименті підприємства близько 200 товарних позицій, які випускаються під власними торговими марками: «Зелений хутір» і «Вершковий рай», та приватними українських та зарубіжних компаній на замовлення.
Підприємство сертифіковане відповідно до вимог міжнародних стандартів якості та безпеки продуктів харчування, працює система управління якістю, яка відповідає вимогам ISO 9001:2009, та система управління безпекою харчових продуктів, яка відповідає вимогам стандарту ISO 22000:2007, що підтверджується наявністю сертифікатів відповідності.